2020年丽水中考即将拉开帷幕，县市场监管局立足监管职能，组织开展中考期间餐饮食品安全专项行动，有效防范风险，预防食物中毒事件发生，全力护航中考食品安全。
提前介入，周密部署。成立食品安全监管组，与考点青田第二中学校方紧密对接，详细了解考试期间考生的就餐情况，针对型制定保障计划。同学校签订《重大责任餐饮服务食品安全承诺书》，明确学校食品安全的主体责任，细化食堂内部管理，严格落实责任到人。
突出重点，全面排查。对供餐二中食堂、校园周边商店进行全面检查。重点检查整体卫生状况，食品原料索证索票情况，餐饮具消毒、食品留样落实情况，食品加工操作是否规范等内容。要求经营单位严格落实疫情防控措施，严把业人员个人卫生关。同时审查学校食堂供餐食谱，控制高风险食品，消除食品安全隐患。执法人员对检查中发现的问题责令立即整改，及时跟进，确保及时消除安全隐患。
加强宣传，强化监管。加强食品安全知识和防范食品中毒常识的宣传，扎实做好食品安全各项应急处置准备工作。建立健全中考期间突发食品安全事件应急处理机制，及时处理各类食品安全投诉举报。确保一旦发生食品药品安全突发事件，能迅速采取措施，组织力量，及时有效处置。
